Die Nürnberger Lebkuchen: Praktische Anleitung zur Herstellung aller Sorten Lebkuchen nach Nürnberger Art

Beschreibung

Jakob Braun

Dieses Buch aus dem Jahre 1898 ist ein Geschenk für jeden, der gerne bäckt und sich an den kleinen braunen Kuchen nicht satt essen kann. Es finden sich allerhand Rezepte für die Herstellung von Lebkuchen, Glasuren sowie auch viele nützliche Hinweise zur Teigherstellung und – verarbeitung im Allgemeinen.